Halo Jember - Kelompok Promahadesa Sumbersalak Universitas Jember atau Unej segera melakukan kegiatan pemberdayaan khusunya di Desa Sumbersalak, melalui pelaksanaan Promahadesa yang akan dilangsungkan di bulan Juni hingga bulan Oktober, bertujuan untuk meningkatkan perekonomian mitra sasaran.
Proses yang dilakukan untuk mencapai tujuan berdayanya perempuan purna migran dilakukan dengan pelatihan yang sifatnya memprioritaskan partisipasi komunitas.
Harapannya komunitas dapat mandiri ketika pelaksanaan Promahadesa telah usai sehingga dampak kegiatan dapat bersifat berkelanjutan.
Agenda peningkatan perekonomian ini akan dilakukan berbasis komunitas untuk memberdayakan usaha sasaran.
Salah satu produk usaha yang akan dikembangkan adalah keripik pisang dan ting-ting bihun.
Sebelumnya kelompok usaha telah mengembangkan keripik pisang yang aman untuk dikonsumsi oleh segala kalangan usia.
Mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa karena telah meniadakan bahan yang berbahaya untuk anak-anak dan tidak mengandung penyedap rasa maupun MSG.
Selanjutnya kelompok Promahadesa Sumbersalak akan berupaya berinovasi dalam varian rasa, sehingga produk usaha keripik pisang menjadi menarik bagi para konsumen.
Diharapkan dengan inovasi rasa ini meningkatkan segi awarnes masyarakat akan adanya produk keripik pisang ini dan tentunya meningkatkan hasil penjualan.
Ketua kelompok usaha perempuan purna migran sekaligus penggagas Sekolah Pak-Bapak Bok Ebok, Siti Latifa mengatakan, tantangan yang dialami oleh kelompok usaha dulunya adalah tidak produktif untuk melakukan produksi karena kelompok usaha hanya menunggu pesanan dari masyarakat setempat.
Melalui pembekalan dan pelatihan yang ada, diharapkan komunitas usaha dapat produktif untuk melakukan produksi keripik pisang dan ting-ting bihun.
Selain itu, diharapkan komunitas juga dapat mendistribusikan produk lebih luas yakni di toko kelontong, minimarket, dan e-coomerce untuk menjangkau konsumen di luar wilayah Sumbersalak. Baca Juga: Melihat Robot dari Tim Robotika Unej, Raih Penghargaan dalam Konter Robot Indonesia
Penulis : Syahrina Rojabar Rizqiyah
Editor : Dwi Siswanto