HALOJEMBER.COM – Punya banyak tahu di kulkas? Bosan dengan menu yang itu- itu saja ? Mungkin kamu bisa mencoba resep yang satu ini. Aneka menu olahan tahu yang simple, praktis dan lezat cocok untuk menu sahur.
Tahu Telur Saus Tiram
Bahan – bahan
- Tahu sutra
- 3 telur
- 3 bawang putih cacah
- 1 sdm saos tiram
- 1,5 sdm kecap asin
- Lada bubuk, garam, dan penyedap rasa secukupnya
- 1 sdm maizena
- Daun bawang
Cara membuat
- Kocok lepas telur beri bumbu
- Goreng telur dengan tahu yang sudah dipotong hingga kecokelatan, setelah matang angkat lalu sisihkan
- Tumis bawang dan masukan semua campuran bumbu
- Masak hingga mengental dan campurkan telur, masak hingga bumbu meresap dan beri daun bawang
Tahu Goreng Krispi Bumbu Thailand
Bahan – bahan
- 3 tahu putih potong kotak –kotak
- 3 sdm tepung maizena
- 5 cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- Daun ketumbar
- Jeruk nipis
- Gula aren
Cara membuat
- Masukan tahu yang sudah dipotong dalam tepung maizena tambahkan sedikit garam aduk perlahan agar tidak hancur
- Goreng tahu hingga kecokelatan setelah matang angkat dan tiriskan
- Iris tipis daun ketumbar, cabai, dan bawang putih. Kemudian masukan kecap asin, perasan jeruk nipis dan gula aren. Aduk rata
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng tahu sebentar dan tambahkan saus Thailand. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Tahu krispi saus Thailand siap disajikan dengan nasi hangat.