HALOJEMBER.COM – Jika kamu bosan dengan olahan ayam yang itu – itu saja. Kamu bisa mencoba resep olahan ayam yang satu ini. Bumbu taichan yang pedas gurih gak pernah gagal buat bikin ngabisin nasi sebakul. Buat kamu yang lagi diet juga ada menu oseng tahu sayur sebagai pendamping asupan serat kamu.
Oseng Ayam Taichan
Bahan – bahan
- 500 gram daging ayam
- 6 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 cabe rawit
- 3 cabe keriting merah
- 1 batang daun bawang
- Lada bubuk, gula, garam secukupnya
- Jeruk limau
Cara membuat
- Cuci bersih daging ayam kemudian potong dadu
- Siapkan wajan dan sedikit minyak lalu goreng ayam sebentar.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga layu
- Masukan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula secukupnya. Beri perasan jeruk limau dan masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Sajikan dengan nasi hangat
Tumis Tahu dan Sayur
Bahan – bahan
- 4 buah tahu
- 2 wortel
- Buncis
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 cabai keriting merah
- 1 batang bawang daun
- ½ sdm saus tiram
- Kaldu bubuk, lada bubuk dan gula secukupnya
- 30 ml air
Cara membuat
- Potong tahu dadu kecil lalu goreng sebentar
- Iris tipis wortel dan buncis
- Panaskan minyak dan tumis bawang dan cabai hingga layu
- Masukan wortel dan buncis beri sedikit air dan aduk perlahan. Kemudian masukan tahu
- Tambahkan saus tiram, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukan daun bawang lalu masak hingga matang.
- Sajikan dengan nasi hangat
Ice Lime Tea
Bahan – bahan
- The
- Gula
- Es batu
- Irisan jeruk nipis
Cara membuat
- Seduh teh dengan air panas kemudian beri gula secukupnya
- Masukan irisan jeruk nipis dan tambahkan es batu
- Sajikan