HALOJEMBER.COM – Kamu gak punya banyak waktu untuk masak sahur? Tenang gak usah khawatir. Kamu masih bisa masak sahur dengan menu simple ini. Selain praktis menu sahur yang satu ini mudah dan lezat. Kamu bisa mencobanya di rumah.
Oseng Tahu
Bahan – bahan
- 3 tahu putih potong dadu
- ½ bawang Bombay iris tipis
- 2 siung bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 2 batang daun bawang iris tipis
- Cabe rawit secukupnya
- Kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam secukupnya
Cara membuat
- Goreng tahu hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak dan tumis bawang merang, bawang putih, daun bawang, dan bawang Bombay hingga harum
- Masukan tahu yang sudah digoreng dan beri gula, garam kaldu bubuk dan lada bubuk. aduk rata dan masak hingga matang.
- Sajikan dengan nasi hangat
Tumis Jamur Kemangi
Bahan – bahan
- 250 gram jamur tiram
- Kemangi
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 cabe merah besar
- Cabe rawit secukupnya
- Kaldu bubuk dan garam secukupnya
Cara membuat
- Cuci bersih jamur dan tambahkan sedikit garam
- Pisahkan daun kemangi dari batangnya
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu hingga layu dan wangi, lalu masukan daun jeruk.
- Masukan jamur dan beri kaldu bubuk. garam, lada bubuk secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masukan kemangi dan masak sebentar hingga matang.
- Sajikan dengan nasi hangat.