HALOJEMBER.COM - Bangun sahur kadang terasa berat karena mata masih mengantuk. Sehingga perlu makanan yang membangkitkan selera dan mudah memasaknya. Nah, berikut ini ada beberapa resep menu sahur yang bisa kamu coba. Selain mudah membuatnya rasanya juga enak.
Oseng Sosis Bawang
Bahan – bahan
- 5 buah sosis
- Bawang merah kecil secukupnya
- 4 siung bawang putih cincang halus
- Cabe rawit secukupnya iris tipis
- Gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat
- Iris sosis sesuai selera
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu
- Masukan sosis dan cabe dan aduk sebentar. Beri garam, kaldu bubuk dan air secukupnya.
- Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi hangat
Sop Telur
Bahan – bahan
- 2 butir telur kocok lepas
- 250 gram daging ayam
- 2 buah tomat
- 2 buah suing bawang putin cincang halus
- Jagung manis kaleng
- Garam, lada bubuk, kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Masukan ayam dan masak sebentar
- Didihkan air dalam panci kemudian masukan daging ayam dan telur kocok. Aduk hingga matang
- Masukan tomat yang sudah diiris dan jagung manis secukupnya. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya.
- Masak hingga matang dan sajikan.
Tempe Goreng Bawang Putih
Bahan – bahan
- 4 papan tempe
- 10 siung bawang putih
Bahan marinasi
- 175 gram bawang merah
- 60 gram bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 4 sdm tepung tapioka
- 200 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 5 sdt lada bubuk
Cara membuat
- Potong tempe sesuai selera
- Haluskan semua bumbu marinasi. Kemudian tambahkan tepung tapioka dan sedikit air lalu aduk rata.
- Masukan tempe yang sudah dipotong dalam bumbu marinasi dan diamkan selama 20 menit
- Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Goreng tempe yang sudah dimarinasi hingga kecokelatan
- Tempe siap disajikan