HALOJEMBER- Bulan Ramadan tidak hanya sebuah momen untuk memperbanyak beribadah, tetapi bisa menjadi momen yang lucu ketika berburu makanan dan minuman, utama takjil untuk berbuka puasa.
Ya! Takjil adalah sejenis makanan atau minuman yang mudah didapatkan ketika bulan ramadhan. Takjil berasal dari kata bahasa Arab yakni “ajila” yang artinya menyegarkan.
Sedangkan takjil artinya adalah perintah untuk menyegarkan ketika berbuka puasa dengan makanan ringan yang mudah dicari.
Baca Juga: Menu Sahur Sehat yang Bikin Kamu Semangat Menjalankan Puasa Pertama Ramadan
Takjil umumnya berupa kudapan manis dan segar, dan dikonsumsi sebelum menyantap hidangan utama seperti nasi dan lauk.
Berikut 5 jenis takjil yang bisa menjadi referensi kamu untuk ide usaha maupun sebagai santapan ketika berbuka nanti:
1. Kolak Pisang
Kolak pisang adalah salah satu takjil buka puasa yang sering dicari oleh masyarakat ketika ramadhan. Kolak merupakan hidangan tradisional Indonesia yang berbahan dasar pisang kukus, dicampur dengan kuah santan, gula kelapa atau gula aren dan diberi daun pandan.
Rasa dari kolak pisang yang gurih dan manis ini, membuat kolak pisang menjadi favorit dan santapan pembuka saat berbuka puasa.
Baca Juga: Waspadai Gangguan Kesehatan Saat Puasa, Siapkan Tubuh Menyambut Ramadan
2. Es Blewah
Es Blewah juga menjadi salah satu takjil pelepas dahaga dan bisa disantap ketika setelah berpuasa seharian. Es ini merupakan minuman khas Indonesia yang terdiri dari buah blewah, kemudian diserut atau dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan air, gula, juga es batu.
Minuman ini termasuk takjil yang populer ketika ramadhan, karena bisa menyegarkan dan menghidrasi tubuh setelah melaksanakan puasa. Dengan rasa manis alami dan terdapat kandungan nutrisi bermanfaat dari buah blewah, minuman es blewah bisa menjadi pilihan favorit saat berbuka puasa, maupun setelah beraktivitas.
3. Gorengan
Orang-orang sudah tidak bingung lagi dengan gorengan, karena ketika puasa maupun tidak, gorengan selalu menjadi prioritas utama orang sebagai cemilan pengganjal lapar. Gorengan merupakan camilan yang dibuat dengan cara menggoreng berbagai adonan dalam minyak yang panas, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah dan berwarna coklat keemasan.
Gorengan memiliki dua rasa yakni asin gurih dan manis. Gorengan dengan rasa asin dan gurih meliputi Bakwan (Bala-bala), Tahu isi, Tempe Goreng, Mendoan, Risoles, Singkong goreng, dan lain-lain.
Sedangkan gorengan dengan rasa manis meliputi Pisang Goreng, Tape Goreng (Rondo Royal), Kue Odading, Jemblem, dan masih banyak lagi. Gorengan sangat mudah ditemukan di beberapa tempat, jadi sangat cocok untuk disantap ketika berbuka puasa sebagai hidangan pembuka.
4. Manisan Kolang-Kaling
Camilan tradisional Indonesia yang satu ini, berbahan dasar biji pohon aren yang telah direbus dan direndam dalam larutan pewarna, perasa, dan gula. Manisan kolang-kaling memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis, sehingga sering dijadikan takjil saat bulan Ramadhan atau sebagai pelengkap isian dalam es buah dan es campur.
Sebagai bahan alam, kolang-kaling memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Dengan rasa yang kenyal dan tampilan menarik, manisan ini menjadi salah satu pilihan favorit saat puasa dan bisa menjadi hidangan pencuci mulut.
5. Es Cincau
Cincau hijau dan hitam menjadi salah satu topping utama untuk dijadikan sebagai es, yang menghasilkan es cincau. Baik cincau hijau maupun cincau hitam, keduanya sama-sama lezat untuk disantap.
Es cincau merupakan salah satu takjil yang dibuat dari cincau yakni gel alami yang berasal dari tanaman tertentu, kemudian dicampur dengan santan, gula merah atau sirup, dan diberi es batu.
Minuman ini sangat cocok untuk menjadi takjil, karena sebagai pelepas dahaga, Es cincau sangat pas dikonsumsi saat berbuka puasa. Selain rasanya yang manis dan gurih, cincau memiliki berbagai manfaat pada kesehatan, karena berasal dari tumbuhan.
Itu dia 5 rekomendasi takjil untuk berbuka puasa yang praktis dan layak untuk dicoba. Namun, perlu diingat rekomendasi tersebut rata-rata mengandung manis dan lemak. Jadi, mengkonsumsi takjil harus seimbang dan tidak berlebihan.Selamat mencoba!
Penulis: Syahidah Dina Ilmasya