HALOJEMBER - Kuliner Solo memiliki ciri khas rasa yang cenderung manis dan lembut, mencerminkan karakter masyarakatnya yang halus dan ramah. Setiap hidangan tidak hanya soal rasa, tetapi juga menyimpan cerita panjang tentang tradisi, budaya, dan warisan leluhur yang masih dijaga hingga kini. Tak heran jika banyak wisatawan, baik lokal maupun mancanegara, menjadikan Solo sebagai destinasi wisata kuliner favorit.
Menariknya, banyak tempat makan di Solo yang telah berdiri puluhan tahun dan tetap eksis hingga sekarang. Hal ini menjadi bukti bahwa cita rasa autentik selalu memiliki tempat di hati para penikmatnya. Dari warung sederhana hingga rumah makan legendaris, semuanya menawarkan pengalaman makan yang unik dan berkesan.
Setiap tempat memiliki keistimewaan tersendiri, baik dari segi rasa, suasana, maupun sejarahnya. Jadi, siapkan perutmu dan bersiaplah untuk menikmati kelezatan khas Solo yang tidak akan terlupakan!
Warung Cari Makan
Destinasi kuliner populer yang terkenal dengan sego sambel (nasi sambal) pedas, kulit ayam renyah, dan babat/paru goreng. Tempat ini sangat ramai, memiliki rating tinggi, dan sering direkomendasikan oleh influencer, menawarkan suasana nyaman dengan pelayanan cepat. Menu andalan Sego sambel cumi asin cabe hijau, kulit ayam goreng, babat sapi goreng, dan paru. Tempatnya cukup luas cocok untuk keluarga atau makan bersama teman.
Sumur Timbo
Restoran hidden gem yang menawarkan nuansa asri campuran Jawa-Bali. Restoran ini terkenal dengan suasana tenang, menu otentik Nusantara khususnya dadar sitrun, mie godok, dan selat Solo serta cocok untuk arisan/pernikahan. Tempatnya cukup luas dan estetik karena banyak tanaman. Restoran ini sering menjadi pilihan untuk acara keluarga atau rombongan karena tempatnya yang nyaman dan menunya yang bervariasi.
Gultik Alun-alun Utara
Gultik Alun-Alun Utara (sebelumnya Gultik Gongso) di Solo adalah kuliner malam favorit yang buka mulai sore hingga dini hari (sekitar 18.30-02.00 WIB) dengan harga sangat terjangkau mulai dari Rp12.000. Terkenal dengan gulai, iga kronyos, nasi goreng kulit, dan aneka gongso/mercon. Gultik Alun-Alun Utara ini menjadi salah satu destinasi wajib bagi pecinta kuliner yang mencari makanan enak dengan suasana street food malam di Solo.
Selat Solo Tenda Biru
Selat Solo Tenda Biru merupakan kuliner legendaris yang wajib dicoba saat berkunjung ke Solo. Makanan khas ini merupakan racikan salad yang mendapat pengaruh Eropa. Selat solo bisa disebut dengan steak Eropa ala Jawa. Selat disajikan bersama dengan kentang, wortel, buncis, timun, tomat, selada, telur, dan daging atau Galantin. Disiram dengan kuah berbumbu yang manis dan sedikit mayonnaise.
Timlo Maestro
Kuliner malam legendaris yang terkenal dengan kuah kaldu ayam bening, gurih, dan menyegarkan. Seporsi timlo berisi campuran sosis solo (dadar gulung isi daging), telur pindang, dan ati ampela ayam. Timlo Maestro dianggap sebagai salah satu opsi terbaik untuk mencicipi kuliner khas Solo dengan cita rasa otentik yang hangat. Berada di Jl. KH. Ahmad Dahlan No. 60, Keprabon, beroperasi pukul 18:00–23:00 WIB.
Editor : Viona Rj