HALOJEMBER - Madiun bukan sekadar persinggahan di Jawa Timur. Menjelajahi kota ini berarti memanjakan lidah dengan Nasi Pecel yang legendaris, di mana siraman sambal kacang pedas-gurih berpadu dengan segarnya sayuran dan renyahnya rempeyek.
Namun, pesona kuliner Madiun tidak berhenti di situ.Berikut ini deretan rekomendasi kuliner wajib coba yang akan membuat perjalanan Anda di Kota Gadis semakin berkesan. Siapkan nafsu makan Anda untuk petualangan rasa yang autentik!
Tahu Telor Pak Marlan
Tepo Tahu Telur Pak Marlan merupakan salah satu kuliner legendaris paling populer di Madiun yang sudah berjualan sejak tahun 1970.
Tempat ini dikenal memiliki cita rasa autentik dengan bumbu yang sangat khas. Bumbunya dikenal sangat pekat, kental, dan kuat dengan penggunaan petis berkualitas tinggi.
Berbeda dengan tahu telur daerah lain, versi khas Madiun ini menggunakan lebih banyak bawang dan kacang yang lebih sedikit. Porsinya tergolong sangat banyak dan mengenyangkan.
Beberapa pengunjung menyarankan untuk berbagi porsi jika tidak sedang sangat lapar. Sangat terjangkau, berada di kisaran Rp12.000 hingga Rp17.000 per porsi.
Sate Pak Dasit
Sate Gule Tongseng Pak Dasit di Mojorayung, Madiun, adalah destinasi kuliner legendaris yang terkenal dengan daging kambingnya yang empuk, juicy, dan tidak bau prengus. Menggunakan kambing muda yang diternak sendiri untuk menjaga kualitas daging.
Dagingnya dipotong besar-besar, terasa juicy, dan disajikan dengan bumbu kacang yang lembut. Menu yang paling dicari adalah Tongseng kaki Kambing yang kuahnya pedas dan segar. Sementara itu Gule disini juga unik karena kuahnya yang cenderung bening dan tanpa banyak campuran.
Soto Bu Warni
Soto Daging Bu Warni di Nglambangan, Kabupaten Madiun, adalah permata kuliner tersembunyi (hidden gem) yang menawarkan soto kuah bening gurih dengan harga sangat terjangkau, sekitar Rp10.000 per porsi.
Dikenal dengan daging yang melimpah, empuk, serta suasana warung pedesaan yang sederhana. Meskipun harganya sangat murah, porsinya memuaskan dengan daging sapi yang melimpah.
Nasi Pecel Pojok
kuliner legendaris Madiun yang terkenal dengan sambal kacang kental, gurih, dan pedas (tersedia pilihan pedas/normal). Warung ini konsisten menjaga cita rasa otentik dengan sayuran segar khas, harga terjangkau (Rp7.000-Rp8.000-an), dan lauk pendamping lengkap seperti paruh, lidah, serta lempeng.
Bumbu pecel diakui sangat "nendang" dengan keseimbangan gurih-pedas yang pas. Sayurannya lengkap (termasuk kembang turi) dan disajikan segar. Nasi Pecel Pojok merupakan destinasi wajib bagi pecinta kuliner yang berkunjung ke Kota Madiun.
Soto Daging Cak Brodin
Soto Daging Cak Brodin di Jalan Kutai, Madiun, adalah kuliner malam legendaris yang menawarkan soto khas Madura dengan kuah kental, gurih, dan berempah. Harga terjangkau mulai Rp10.000 per porsi dengan isian daging, babat, atau iso yang melimpah.
Pilihan tepat untuk makan malam karena buka sore hari. Soto Cak Brodin sangat direkomendasikan bagi pecinta kuliner soto daging Madura di Madiun yang mencari rasa autentik, porsi banyak, dan harga kaki lima.
Editor : Viona Rj