HALOJEMBER – Buah apel merupakan salah satu buah paling populer di dunia karena rasanya yang lezat dan kepraktisannya.
Namun, banyak orang masih bingung mengenai cara terbaik mengupasnya agar daging buah tidak cepat berubah warna menjadi cokelat, sekaligus mempertahankan kandungan nutrisi di dalamnya.
Berikut adalah panduan langkah demi langkah cara mengupas buah apel dengan efisien dan higienis:
Cara Mengupas Buah Apel yang Benar
- Cuci Bersih: Basuh apel di bawah air mengalir untuk menghilangkan residu pestisida dan lilin.
- Gunakan Pisau Tajam: Gunakan pisau dapur kecil yang tajam atau alat pengupas (peeler) khusus buah.
Baca Juga: Cara Mengupas Buah Manggis yang Benar, Ini Manfaat Nyata di Balik Buah Manggis Tersebut
- Kupas Memutar: Mulai dari bagian atas (dekat tangkai), kupas kulit apel secara memutar hingga ke bagian bawah.
- Rendam Air Garam: Segera rendam potongan apel di air dingin yang diberi sedikit garam agar tidak teroksidasi (berubah cokelat).
- Buang Bijinya: Potong apel menjadi empat bagian dan buang bagian tengah yang keras beserta bijinya.
Manfaat Luar Biasa Buah Apel bagi Tubuh
Selain rasanya yang segar, mengonsumsi buah apel secara rutin memberikan banyak dampak positif bagi kesehatan:
Baca Juga: Cara Mengupas Buah Salak Agar Tak Melukai Tangan, Tekan Ujung yang Runcing dan Ikuti Petunjuknya
- Menjaga Jantung: Kandungan serat larut menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
- Melancarkan Pencernaan: Kaya akan pektin yang berfungsi sebagai prebiotik untuk bakteri baik di usus.
- Mengontrol Berat Badan: Memiliki kandungan air dan serat tinggi yang memberikan efek kenyang lebih lama.
- Menurunkan Risiko Diabetes: Senyawa antioksidan polifenol membantu melindungi sel-sel pankreas dari kerusakan.
- Meningkatkan Imunitas: Vitamin C di dalamnya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dari serangan penyakit.
Baca Juga: Cara Cepat Mengupas Nanas dan Manfaat serta Kandungan Buahnya yang Segar
Para ahli kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi apel beserta kulitnya jika sudah dicuci sangat bersih.
Hal ini dikarenakan sebagian besar serat dan antioksidan justru terletak pada kulit apel tersebut.
Nah, anda bisa mencobanya langsung.
Editor : Hariri HJ