HALO JEMBER – Insiden keracunan massal akibat menu ikan hiu goreng di SDN 12 Banua Kayong, Ketapang, yang menimpa siswa dan guru program Makan Bergizi Grtais (MBG), memunculkan kembali perdebatan seputar aspek kehalalan konsumsi ikan hiu.
Dalam kejadian tersebut, sekitar 20-25 orang mengalami gangguan kesehatan setelah mengkonsumsi ikan hiu sebagai bagian dari menu sekolah.
Pihak pengelola menyebut pemilihan menu ikan hiu sebagai sebuah kesalahan yang keteledoran dalam seleksi bahan pangan
Tapi di luar aspek keamanan dan gizi satu pertanyaan muncul Apakah makan ikan hiu itu halal atau haram menurut Islam?
Melansir dari situs NU, sebagian ulama berpendapat bahwa ikan hiu dan paus hukumnya halal dan boleh dimakan, bahkan bangkainya.Karena ia termasuk ikan laut, walaupun mempunyai ukuran yang besar.
Dalil yang menghalalkan binatang laut
- Al-Qur’an
(Q.S Al-Maidah: 96)
اُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهٗ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِۚ وَحُرِّمَ عَلَيْكُمْ صَيْدُ الْبَرِّ مَا دُمْتُمْ حُرُمًاۗ وَاتَّقُوا اللّٰهَ الَّذِيْٓ اِلَيْهِ تُحْشَرُوْنَ
Artinya: Dihalalkan bagi kamu hewan buruan laut dan makanan (yang berasal dari) laut sebagai kesenangan bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) hewan buruan darat selama kamu dalam keadaan ihram. Bertakwalah kepada Allah yang hanya kepada-Nya kamu akan dikumpulkan.
Baca Juga: Dua Pemancing Kaget Temukan Hiu Tutul Raksasa Terdampar di Pantai Puger Jember
Kisah ini menjelaskan bahwa Allah membolehkan kaum mukmin untuk memakan hewan buruan yang hidup di laut. Dihalalkan bagimu orang-orang beriman memakan hewan buruan laut yang diperoleh dengan berbagai cara seperti memancing, menjala, atau memukat.
- Hadits tentang laut dan bangkai laut
هُوَ الطَّهُورُ مَاؤُهُ الْحِلُّ مَيْتَتُهُ
Artinya: Laut adalah kunci menyucikan airnya. Halal bangkai binatangnya (HR Abu Daud dan At-Tirmizi).
Perbedaan Pendapat dan Kehati-hatian
Meski demikian, sebagian kalangan masih mempertanyakan kehalalan hiu karena sifatnya sebagai predator dan hewan buas.
Mereka mengaitkan dengan larangan Rasulullah memakan binatang buas bertaring. Akan tetapi, mayoritas ulama menegaskan bahwa larangan tersebut berlaku untuk hewan darat, bukan laut.
Di sisi lain, faktor kesehatan juga perlu menjadi perhatian. Berdasarkan riset Mote Marine Laboratory's Center, hiu menjadi salah satu jenis ikan yang bisa memiliki kandungan merkuri tinggi.
Merkuri pada hiu kemudian bisa menyebabkan berbagai gangguan kesehatan jika dagingnya dikonsumsi manusia.
Dengan demikian, meskipun halal secara syariat, aspek mudharat atau bahaya bisa menjadi alasan untuk membatasi konsumsinya.
Penulis : Nafila Aprillia
Editor : Sidkin