HALOJEMBER - Kabupaten Jember tidak hanya dikenal memiliki destinasi wisata alam yang memikat, tetapi juga beragam kuliner khas yang kerap menjadi buah tangan bagi wisatawan.
Dari sekian banyak pilihan oleh-oleh, Prol Tape masih menjadi salah satu produk yang paling banyak dicari. Perpaduan cita rasa manis dengan aroma khas tape.
Kuliner khas Jember ini sudh ada sejak jaman Belanda dengan nama kue prol. Saat itu kue prol menjadi salah satu hidangan favorit karena teksturnya yang lembut dan mudah pecah saat dimakan. Disebut Prol Tape karena adanya penambahan tape sebagai bahan utama.
Tape singkong yang dipadukan dengan tepung, telur, susu, dan bahan lainnya hingga menghasilkan tekstur yang lembut serta cita rasa yang manis asam gurih.
Berbeda dengan bolu pada umumnya, Prol Tape memiliki aroma fermentasi tape yang tidak terlalu kuat sehingga tetap dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
Kue khas Jember ini tersedia dalam beragam varian rasa, mulai dari original, keju, cokelat, kismis, hingga kombinasi topping kekinian.
Inovasi tersebut membuat Prol Tape tetap diminati, baik oleh wisatawan yang baru pertama kali berkunjung maupun pelanggan lama yang ingin membawa pulang oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat.
Prol Tape yang bisa ditemukan dimana saja menjadi salah satu alasan mengapa produk ini selalu menjadi pilihan utama.
Wisatawan dapat menemukannya di berbagai toko oleh-oleh yang tersebar di pusat Kota Jember maupun di jalur menuju sejumlah destinasi wisata.
Editor : Viona Rj