Rekomendasi Kuliner Khas Gresik Terpopuler: Cita Rasa Legendaris yang Wajib Dicoba
HALOJEMBER - Jika berbicara tentang wisata kuliner di Jawa Timur, nama Gresik mungkin belum sepopuler kota besar lainnya. Namun, jangan salah kota yang dikenal sebagai Kota Santri ini menyimpan beragam kuliner khas dengan cita rasa unik dan autentik.
Perpaduan budaya pesisir dan tradisi lokal menjadikan setiap hidangan di Gresik memiliki karakter yang khas, bahkan sulit ditemukan di daerah lain.
Kuliner khas Gresik tidak hanya soal rasa, tetapi juga cerita di baliknya. Banyak makanan tradisional yang telah ada sejak puluhan hingga ratusan tahun lalu, diwariskan secara turun-temurun dari generasi ke generasi.
Mulai dari hidangan berkuah dengan rempah kuat, camilan manis yang legit, hingga sajian sederhana yang justru menggugah selera semuanya mencerminkan kekayaan budaya kuliner daerah ini.
Menariknya, beberapa makanan khas Gresik memiliki cita rasa yang cenderung unik di lidah, seperti perpaduan gurih dan manis dalam satu hidangan.
Hal inilah yang membuat pengalaman kuliner di kota ini terasa berbeda dan berkesan. Tak heran jika banyak wisatawan yang sengaja datang hanya untuk mencicipi langsung kelezatan hidangan lokalnya.
Berikut ini berbagai rekomendasi kuliner khas Gresik yang wajib dicoba dari makanan legendaris hingga jajanan favorit masyarakat lokal.
Nasi Krawu
Nasi Krawu adalah kuliner khas Gresik yang sering direkomendasikan oleh para pecinta kuliner tradisional Jawa Timur. Terdiri dari nasi pulen dengan daging sapi suwir, jeroan atau empal, serundeng berbumbe merah dan kuning dilengkapi sambal petis. Seporsi nasi krawu biasanya dijual dengan harga Rp12.000-Rp25.000.
