JEMBER, Halojember – Kopi robusta organik produksi Perumda Perkebunan (PDP) Kahyangan Jember, Jawa Timur, terus dikembangkan dengan menjaga kualitas sejak dari kebun hingga menjadi produk siap konsumsi.
Menariknya, seluruh proses produksi dilakukan secara mandiri, mulai pembibitan, perawatan tanaman, panen, pengolahan pascapanen, pengemasan, hingga pemasaran.
Aroma kopi yang baru keluar dari mesin roasting pun tercium kuat di pabrik PDP Kahyangan Jember, Rabu (24/6/2026).
Di lokasi tersebut, biji kopi robusta hasil perkebunan milik perusahaan daerah itu diolah sebelum dipasarkan kepada masyarakat maupun pelaku usaha.
Baca Juga: Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta: Kenali Karakter, Rasa, dan Kandungannya
Kopi robusta yang diproduksi berasal dari sejumlah kebun milik PDP Kahyangan yang tersebar di berbagai wilayah Jember. Di antaranya Kebun Sumber Tenggulun di Kecamatan Tanggul, Sumber Pandan di Kecamatan Sumberbaru, Gunung Pasang di Kecamatan Panti, serta Sumber Wadung dan Kali Mrawan di Kecamatan Silo.
Direktur Utama PDP Kahyangan Jember Gogot Cahyo Baskoro mengatakan, selama ini masyarakat lebih mengenal PDP Kahyangan sebagai perusahaan pengelola komoditas karet. Padahal, kopi menjadi salah satu potensi unggulan yang terus dikembangkan perusahaan.
Menurutnya, salah satu keunggulan kopi produksi PDP Kahyangan terletak pada sistem budidayanya yang menerapkan konsep organik. Seluruh tanaman dirawat tanpa menggunakan pestisida maupun bahan kimia sintetis.
“Kopi yang dihasilkan PDP Kahyangan ini semua prosesnya organik tanpa ada pestisida atau bahan kimia lainnya, sehingga taste yang dihasilkan sangat baik,” jelasnya.
Baca Juga: Gus Fawait Putuskan Trio Aktivis Untuk Benahi PDP Kahyangan: Satu Tahun Tak Ada Progres Malu Dong!
Tak hanya mengandalkan budidaya organik, PDP Kahyangan juga menerapkan sistem produksi terintegrasi. Seluruh tahapan produksi dikerjakan sendiri oleh perusahaan sehingga kualitas produk dapat dikontrol secara maksimal.
Mulai dari pembibitan, perawatan tanaman, pemanenan, pengolahan pascapanen, roasting hingga proses pengepakan dilakukan dalam satu rantai produksi yang dikelola perusahaan daerah tersebut. “Jadi memang kami selesaikan sendiri,” terang Gogot.
Hasil pengolahan kopi tersebut kemudian dipasarkan dalam berbagai bentuk untuk memenuhi kebutuhan pasar yang beragam. Selain green bean yang banyak dibutuhkan kafe maupun pelaku usaha roasting, PDP Kahyangan juga menyediakan produk siap konsumsi dalam berbagai ukuran kemasan.
Itu terdiri dari kopi bubuk kemasan 150 gram, kemasan saset 7 gram dan kemasan 500 gram untuk roast bean. Lalu jenis kopi specialty robusta hingga kopi lanang.*
Editor : Sidkin